MANUALDE CULTIVO DE TRUFA NEGRA TUBER MELANOSPORUM VITT. El texto y graficos están extraidos del libro publicado. Cultivar Trufas, una realidad en Expansión. 2015. Marcos Morcillo, Mónica Sánchez, Xavier Vilanova. 2015. ISBN -6. www.micofora.com.
Sucaprichosa silueta recuerda la de tubérculos como la patata pero con una peculiaridad: crece a modo de múltiples globos con formas piramidales y poligonales en su superficie. Rugosa, compacta y oscura en su
Peroel cultivo de la trufa negra no es tan fácil como el de otros hongos: "Desde que se plantan los primeros árboles inoculados hasta que se obtienen las primeras trufas cultivadas, los
Comolas trufas se encuentran bajo tierra, los perros truferos, una vez adiestrados, son los mejores detectores de este manjar, pero también podemos encontrar cerdos truferos que hacen un gran papel. En las últimas décadas también se ha comenzado a cultivar la trufa negra. Aunque no empieza a dar resultados hasta pasados 10 años,
Cómocultivar trufa negra en Zamora, “El hongo se une al quejigo como si fuera un guante, se mete en su piel, se unen íntimamente y ese hongo de la trufa fructifica, como una red.
Guardael recipiente en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor o luz directa, para preservar el aroma y las propiedades de la trufa. A medida que el tiempo pasa, el arroz
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como conservar una trufa negra
