Dorada al horno con patatas. 2 Salmón fresco en lomos, con piel, Mayonesa 80 g, 1 Clara de huevo, Colocar en la bandeja de horno al revés, con la piel hacia abajo. Añadir un poco de
Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Para preparar el aliño pon en el vaso de la batidora el vino blanco, las alcaparras escurridas, la mostaza francesa, el zumo de limón, las hojas de perejil, el aceite de oliva y la sal y tritúralo durante unos segundos. Vierte el aliño sobre las verduras y las setas y
Extiende la fritada sobre una bandeja de horno. Con un cuchillo bien afilado, retira las cabezas de las doradas y sácales los lomos. Salpimienta y colócalos encima de la fritada dejando la parteLomo vetado con verduras al horno. lomo vetado • zap al lito it al iano en cubitos • jengibre r al lado • s al gruesa de mar • limón • Pimienta a gusto • cebolla cortada en juliana • ajo rebanados. 1 hora 15 minutos. 12 personas. Patricia Quiroga Newbery.
Cómo Hacer Dorada a la Plancha . Cómo os dije al principio, es una receta de pescado muy sencilla, por lo que en tan solo 6 pasos podréis estar degustando el plato con la persona que queráis. Además quedaréis como unos cocineritos de primera ¡Vamos allá mis Deliciosos! Echa sal y limón al gusto sobre los lomos de pescado fresco.
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